Kalettes czyli Kalerosse

Kalettes czyli Kalerosse. Zielono-fioletowa mała kapustka o falistych listkach o korzeniach wywodzących się z  zachodu a uprawiana jest przede wszystkim w USA, Wielkiej Brytanii i Australii. Kalettes (Kalerosse) jest hybrydą- krzyżówką kapusty brukselki z jarmużem. Nazwa pochodzi z połączenia dwóch słów (ang.) kale – jarmuż i brussels – brukselka. Pierwszą polską uprawę tego ważywa prowadzi firma z Warszawy.

Kalettes powstało na skutek zapylenia brukselki i jarmużu wykorzystując tradycyjne metody, które nie ingerują w chemiczny i fizyczny sposób w kod DNA roślin.

Dowiedz się więcej z naszych aktualności!

Skontaktuj się z nami, a my postaramy się odpowiedzieć na wszelkie pytania z zakresu klastra spożywczego!

Kalettes czyli Kalerosse